近日，吉木乃县技工学校举行中式烹调班职业技能鉴定考试，来自吉木乃镇技工分校的56名学员参加了本次鉴定考试。
考生经过信息核查确认后，学员依次入场参加考试。此次中式烹调师技能等级鉴定考试分理论和实操两个部分进行，理论知识采用百分制闭卷答题的形式；实操考试则是现场进行指定题目操作，需要在40分钟内利用规定食材完成冷热菜的制作。
在紧张而忙碌的烹饪实操考试现场，学员们根据平时技能经验积累，将培训期间学习到的烹饪技巧发挥得淋漓尽致，制作出了一道道色香味俱全的菜肴。考评员对每一位考生的考试作品进行了认真、严格的审查，并一一进行评价打分。对于考试合格的学员，学校将颁发结业证书，技能等级评价合格的学员将颁发职业技能等级证书（五级）
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