为贯彻落实疫情防控“人物并防”要求,明确冷链食品进口货源,防止未经检验检疫的冷链食品流入我县市场,11月5日至6日,地区市场监督管理局副调研员王晓平一行赴吉木乃县督导检查冷链食品工作,此次检查范围重点为冷库、农贸市场、水产品、大中小型餐饮单位、大型商超等。
检查过程中,督导组认真查验冷链食品进货来源、索证索票、库存量等信息,仔细核对进口冷链食品的入境检验检疫证明,冷链食品、从业人员、环境等核酸检测报告,对存在问题的经营户提出了整改意见,并要求县执法人员对整改情况进行跟踪。同时,督促食品经营者落实主体责任,要求其把好食品采购关,认真落实进货查验、索证索票、食品贮存等制度,确保食品信息完整,具有可追溯性。
下一步,我局将继续加大市场排查力度,对食品经营者资质、储存条件、检疫合格证明等进行跟踪检查,严格按照程序进行执法。同时,积极开展宣传教育活动,畅通投诉举报通道,建立监管长效机制,确保冷链食品安全。
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