秋天到了，天气开始逐渐变凉，是时候将羊肉端上餐桌了。南方菜篮子本着“为消费者甄选各地优质农产品”的宗旨，为您带来高端美味的羊肉——新疆阿勒泰有机冰川羊。
人气纪录片《风味人间》
在美食探索纪录片《风味人间》里，老牧民们清水慢炖阿勒泰大尾羊，不加任何佐料的场景，不知勾住了多少人的胃……
在全中国众多的羊产区和品种中，导演为什么选择了阿勒泰大尾羊？
阿勒泰大尾羊，新疆三大名羊之一
阿勒泰位于中国最西北部，是中国最寒冷的地区之一，这里常年气温-20°C以下。大尾羊就是在这特定的环境下，被大自然选中的一个优良品种。
因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名。
正是这个肥大的尾巴，才让其在这么极端的气候下得以生存。大尾羊也因此成为了新疆最著名的羊品种之一。
在这里的羊群，经历四季转场，相比南方圈养的羊，肉质更加细嫩。
春季牧场——作者：方通简
春去秋来，辗转数千公里——作者：方通简
大多数爱吃羊的吃货们可能知道“有机冰川羊就是阿勒泰大尾羊”；
可是他们不知道的是，不是所有阿勒泰大尾羊都是冰川羊。
阿勒泰大尾羊≠冰川羊
只有生活在萨吾尔山纯净牧场的大尾羊，才能被称之为冰川羊。
新疆四大牧场之一的萨吾尔山牧场位于阿勒泰地区吉木乃县
一望无际的无人的草原就是野生名贵药草的避难所，冬虫夏草、人参、当归、蘑菇、木耳、贝母、麻黄等珍贵药材，更是冰川羊的日常食谱……
萨吾尔山牧场的管辖地吉木乃县政府在
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