每年的2月底到5月中下旬,是新疆阿勒泰地区春季牧业的生产期,从5月份开始,在吉木乃县一望无际的戈壁草场上,牧民从四面八方赶着骆驼,专门的聚集在一起,剪驼毛、挤驼奶,生产场景是什么样的?有兴趣的我们一起看一下:
骆驼又被称为“沙漠之舟”,但是在新疆北疆的阿勒泰地区,其实骆驼他生活的地带主要是在戈壁草场,戈壁草场的环境是介乎于沙漠和草原之间的一种地带,骆驼是比较适应这种比较干旱的气候,而且在戈壁草场上它还能能找到、水源,只有这里才是非常适合养殖骆驼的自然环境。
每到五月初,最重要的一项工作就是要剪驼毛。因为在每年夏季来临之前,骆驼都要经历一个自然的换毛的过程,所以牧民要赶在骆驼换毛之前,就赶紧把他的驼绒和驼毛全部收集起来。
除了剪驼毛,在牧场上春季还要进行另外一项,比较重要的牧业生产工作,就是挤驼奶。骆驼奶,这两年在国内掀起一阵购买风潮,但很多人还是不知道,驼奶又被称为“草原白金”,为什么这么这样说呢?因为骆驼的驼奶产量是非常稀少。在5月初的季节,每头成年骆驼,大概它能够产的驼奶产量只有3~4公斤左右。
聊到挤骆驼奶,这过程中还有一个很有意思的事情,每一次挤骆驼奶前,每一头母骆驼前面都要牵一头小骆驼,你知道这是为什么吗?答案:每次挤骆驼奶之前,小骆驼先要吮吸一下母亲的乳头,母骆驼的驼奶才能够更顺利的被挤下来,顺便提一句,骆驼奶的确相对比牛奶要黏稠许多。
骆驼奶和牛奶有区别,两种奶的颜色是不一样的,营养价值也有所不同,驼奶中含的微量元素和营养物质会比牛奶会更高,骆驼奶相对牛奶更为稀少,所以在驼奶的每公斤的售价几乎是牛奶的5,6倍之多。
骆驼全身都是宝,驼绒红毛被现在是高档的一个动物的纺织品,驼奶被生产成奶粉,包括香皂。
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